園藝通論（第4版）

1 緒論

1.1 園藝業(yè)、園藝學發(fā)展簡史和現(xiàn)狀

1.1.1 園藝學和園藝產(chǎn)業(yè)概述

1.1.2 園藝學和園藝產(chǎn)業(yè)簡史

1.1.3 園藝學和園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.2 園藝業(yè)在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中的地位和意義

1.2.1 園藝產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)

1.2.2 園藝產(chǎn)業(yè)在我國城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展及和諧社會構(gòu)建中的積極作用

1.2.3 園藝活動的精神作用

1.3 園藝業(yè)發(fā)展前景和發(fā)展熱點

1.3.1 自然資源的最優(yōu)化利用

1.3.2 多元化現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與壯大

1.3.3 園藝產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全和標準化生產(chǎn)

1.3.4 園藝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

1.4 怎樣學好“園藝通論”這門課

1.4.1 園藝通論及其教學內(nèi)容

1.4.2 園藝通論的學習方法

2 園藝植物的分類

2.1 園藝植物的植物學分類

2.1.1 孢子植物

2.1.2 種子植物

2.2 果樹的分類

2.2.1 按生態(tài)學分類

2.2.2 按生長習性分類

2.2.3 按葉生長期特性分類

2.2.4 果樹栽培學上的分類

2.3 蔬菜的分類

2.3.1 按產(chǎn)品器官分類

2.3.2 按農(nóng)業(yè)生物學分類

2.3.3 按對溫度的要求分類

2.4 觀賞園藝植物的分類

2.4.1 按生長習性分類

2.4.2 按花卉原產(chǎn)地氣候型分類

3 園藝植物的生物學特性

3.1 根的基本形態(tài)和生長發(fā)育

3.1.1 根的功能

3.1.2 根及根系的類型

3.1.3 根的變態(tài)

3.1.4 根瘤和菌根

3.1.5 根的生長發(fā)育特點

3.2 莖的基本形態(tài)和生長發(fā)育

3.2.1 莖的功能

3.2.2 芽的類型和特點

3.2.3 葉芽的特性

3.2.4 莖的基本形態(tài)和枝的類型

3.2.5 莖的變態(tài)

3.2.6 莖的生長特性

3.3 葉的基本形態(tài)和生長發(fā)育

3.3.1 葉的功能

3.3.2 葉的形態(tài)

3.3.3 葉的變態(tài)

3.3.4 葉的生長和葉幕的形成

3.4 花和花芽分化

3.4.1 花的形態(tài)構(gòu)造

3.4.2 花序的類型

3.4.3 花芽分化的概念

3.4.4 花芽分化的機制

3.4.5 花芽分化的類型與時期

3.4.6 影響花芽分化的環(huán)境因素

3.4.7 花芽分化的調(diào)控

3.5 種子和果實

3.5.1 種子的基本構(gòu)造

3.5.2 果實的類型和構(gòu)造

3.5.3 開花與坐果

3.5.4 果實的生長發(fā)育

3.5.5 果實的品質(zhì)形成

3.6 園藝植物的生長發(fā)育周期

3.6.1 生命周期

3.6.2 年生長周期

3.6.3 晝夜周期

3.7 園藝植物的生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求

3.7.1 溫度

3.7.2 光照

3.7.3 水分

3.7.4 土壤與營養(yǎng)

3.8 園藝植物的器官相關性

3.8.1 地上部與地下部的生長相關

3.8.2 營養(yǎng)生長與生殖生長的相關

3.8.3 同化器官與貯藏器官的生長相關

4 園藝植物的繁殖

4.1 種子繁殖

4.1.1 種子繁殖的概念

4.1.2 種子繁殖的特點與應用

4.1.3 影響種子萌發(fā)因素

4.1.4 播前處理

4.1.5 播種技術(shù)

4.1.6 播后管理

4.2 嫁接繁殖

4.2.1 嫁接的概念及優(yōu)點

4.2.2 嫁接成活的原理與影響因素

4.2.3 砧木與接穗的相互影響

4.2.4 砧木的選擇及接穗的采集和貯運

4.2.5 嫁接時期

4.2.6 嫁接方法

4.2.7 嫁接苗的管理

4.3 扦插繁殖

4.3.1 扦插的種類及方法

4.3.2 影響插條生根的因素

4.3.3 扦插技術(shù)

4.3.4 插后管理

4.4 壓條繁殖

4.4.1 直立壓條

4.4.2 曲枝壓條

4.4.3 空中壓條

4.5 分生繁殖

4.6 組織培養(yǎng)

4.6.1 組織培養(yǎng)的應用

4.6.2 莖尖培養(yǎng)

4.6.3 無病毒苗的培育

5 園藝植物品種改良

5.1 種質(zhì)資源與引種

5.1.1 種質(zhì)資源

5.1.2 引種

5.2 選種

5.2.1 選種的遺傳學基礎

5.2.2 選種的方法

5.2.3 選種的程序

5.3 有性雜交育種

5.3.1 常規(guī)雜交育種

5.3.2 遠緣雜交育種

5.3.3 雜種優(yōu)勢利用

5.3.4 優(yōu)勢育種與常規(guī)育種的異同

5.4 其他育種途徑

5.4.1 輻射誘變育種

5.4.2 化學誘變育種

5.4.3 倍性育種

5.4.4 生物技術(shù)育種

5.4.5 航天育種

5.5 良種繁育和種子、種苗檢驗

5.5.1 品種退化及原因

5.5.2 品種保純和防止退化的方法

5.5.3 品種的提純復壯

5.5.4 良種繁育制度

5.5.5 種子、種苗檢驗

5.6 品種認定、審定及新品種保護

5.6.1 品種審（認）定

5.6.2 新品種保護

6 種植園管理技術(shù)

6.1 園藝植物種植園規(guī)劃

6.1.1 種植園規(guī)劃設計要點

6.1.2 農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃

6.2 園藝植物種植制度

6.3 園藝植物栽植方式與定植

6.3.1 園藝植物栽植方式

6.3.2 園藝植物栽植密度

6.3.3 園藝植物播種時期和栽植時期

6.3.4 園藝植物定植方法

6.4 種植園土肥水管理

6.4.1 種植園土壤管理

6.4.2 種植園施肥

6.4.3 種植園水分管理

6.5 園藝植物的植株管理

6.5.1 蔬菜的植株調(diào)整

6.5.2 果樹的整形修剪

6.5.3 觀賞植物的整形修剪

6.6 園藝植物的花果管理

6.6.1 促花措施

6.6.2 花期調(diào)控

6.6.3 ?；ū９?

6.6.4 疏花疏果

6.6.5 果實外觀品質(zhì)的調(diào)控

6.7 園藝植物的逆境管理

6.7.1 低溫危害

6.7.2 熱害

6.7.3 旱澇災害

6.8 植物生長調(diào)節(jié)劑的應用

6.8.1 植物生長調(diào)節(jié)劑的使用

6.8.2 植物生長調(diào)節(jié)劑在園藝植物中的應用

6.8.3 植物生長調(diào)節(jié)劑應用中的問題

7 園藝植物保護

7.1 園藝植物病害及其發(fā)生

7.1.1 植物病害的概念

7.1.2 植物病害的癥狀

7.1.3 植物病害的類別

7.1.4 病原物的類別及其引發(fā)的植物病害

7.1.5 園藝植物病害的發(fā)生

7.1.6 園藝植物病害的識別與診斷

7.2 園藝植物蟲害及其發(fā)生

7.2.1 昆蟲的主要特征

7.2.2 昆蟲的生物學特性

7.2.3 害蟲的種類

7.3 園藝植物雜草及其他有害生物

7.3.1 雜草

7.3.2 鼠害及其他有害生物

7.4 園藝植物有害生物的綜合防治措施

7.4.1 有害生物綜合治理的概念及其基本原則

7.4.2 有害生物的綜合防治措施

8 園藝產(chǎn)品的采收、貯藏與市場營銷

8.1 園藝產(chǎn)品的采收及采后處理

8.1.1 確定采收期的依據(jù)

8.1.2 園藝產(chǎn)品的采收方法

8.1.3 采后處理方法

8.2 分級、包裝和運輸

8.2.1 分級

8.2.2 包裝

8.2.3 運輸

8.3 園藝產(chǎn)品的貯藏保鮮

8.3.1 影響園藝產(chǎn)品貯藏的因素

8.3.2 園藝產(chǎn)品采后成熟與衰老的控制

8.3.3 逆境傷害

8.3.4 貯藏方法

8.4 園藝產(chǎn)品的市場營銷

8.4.1 市場分析

8.4.2 產(chǎn)品決策

8.4.3 價格的制定

8.4.4 市場營銷

8.4.5 開拓國際市場

9 園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)規(guī)范

9.1 園藝植物環(huán)境污染及其治理

9.1.1 園藝植物大氣污染及其治理

9.1.2 園藝植物水質(zhì)污染及其治理

9.1.3 園藝植物土壤污染及其治理

9.2 無公害園藝產(chǎn)品及其生產(chǎn)規(guī)范

9.2.1 無公害農(nóng)產(chǎn)品概念與特征

9.2.2 無公害農(nóng)產(chǎn)品標志

9.2.3 生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量

9.2.4 生產(chǎn)資料使用準則

9.2.5 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

9.2.6 無公害園藝產(chǎn)品標準

9.2.7 無公害園藝產(chǎn)品認證程序

9.3 綠色園藝產(chǎn)品及其生產(chǎn)規(guī)范

9.3.1 綠色食品概念與特征

9.3.2 綠色食品標志

9.3.3 生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量

9.3.4 生產(chǎn)資料使用準則

9.3.5 生產(chǎn)操作規(guī)程

9.3.6 綠色園藝產(chǎn)品標準

9.3.7 綠色園藝產(chǎn)品認證程序

9.4 有機園藝產(chǎn)品及其生產(chǎn)規(guī)范

9.4.1 有機食品概念與特征

9.4.2 有機食品標志

9.4.3 生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量

9.4.4 投入品使用準則

9.4.5 有機產(chǎn)品的標準

9.4.6 有機產(chǎn)品認證

10 設施園藝

10.1 園藝設施的主要類型

10.1.1 簡易設施類型

10.1.2 塑料薄膜覆蓋

10.1.3 溫室

10.2 園藝設施的環(huán)境特點及其調(diào)控

10.2.1 設施條件下光照環(huán)境及其調(diào)控技術(shù)

10.2.2 設施條件下溫度環(huán)境及其調(diào)控技術(shù)

10.2.3 設施條件下濕度環(huán)境及其調(diào)控技術(shù)

10.2.4 設施條件下氣體環(huán)境及其調(diào)控技術(shù)

10.2.5 設施條件下土壤環(huán)境及其調(diào)控技術(shù)

10.3 設施園藝的生產(chǎn)技術(shù)管理要點

10.3.1 設施栽培的主要種類

10.3.2 設施栽培的茬口安排

10.3.3 設施條件下的溫度、濕度、光照管理

10.3.4 設施條件下的土肥水及用藥管理

10.4 無土栽培

10.4.1 無土栽培的類型及特點

10.4.2 營養(yǎng)液的配制及其管理

10.4.3 立體栽培

11 休閑園藝

11.1 觀光園藝

11.1.1 觀光園藝的功能

11.1.2 觀光園藝景區(qū)規(guī)劃設計原則

11.1.3 觀光采摘園區(qū)規(guī)劃

11.2 室內(nèi)植物造景

11.2.1 室內(nèi)環(huán)境與植物選擇

11.2.2 造景

11.3 果樹盆景制作

11.3.1 果樹盆景選材及造型

11.3.2 果樹盆景制作要點

11.3.3 果樹盆景上盆與養(yǎng)護

11.4 插花制作

11.4.1 插花的藝術(shù)風格

11.4.2 插花構(gòu)圖原則

11.4.3 插花基本形式

11.4.4 插花制作要點

11.5 干花制作

11.5.1 干花花材種類

11.5.2 干花制作技術(shù)

11.5.3 于花藝術(shù)加工

附錄 主要園藝植物中文、拉丁文學名和英文名稱

園藝通論實驗指導

實驗1 果樹種類和果園

實驗2 蔬菜種類和菜園

實驗3 花卉種類識別

實驗4 園藝設施種類、結(jié)構(gòu)及性能觀測

實驗5 園藝植物的生長和開花結(jié)果習性觀察

實驗6 園藝植物產(chǎn)品器官識別

實驗7 園藝植物的播種育苗

實驗8 園藝植物的嫁接技術(shù)

實驗9 園藝植物的扦插育苗

實驗10 園藝植物的花芽分化觀察

實驗11 草本園藝植物的植株調(diào)整

實驗12 木本園藝植物的整形修剪

實驗13 園藝植物的授粉

實驗14 園藝產(chǎn)品品質(zhì)分析

實驗15 觀賞園藝植物的應用

實驗16 主要園藝植物病害調(diào)查

實驗17 主要園藝植物害蟲田間調(diào)查方法

實驗18 現(xiàn)代化園藝高科技園區(qū)參觀考察

實驗19 園藝產(chǎn)品市場參觀考察

實驗20 芽苗類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

參考文獻

《園藝通論（第4版）》是國家“十二五”規(guī)劃教材。其主要特點是將果樹、蔬菜、觀賞園藝植物和藥用植物各方面的知識進行有機整合，融會貫通，以基本概念、基礎知識和基本技能為主。

《園藝通論（第4版）》共有11章：第1章緒論，第2章園藝植物的分類，第3章園藝植物的生物學特性，第4章園藝植物的繁殖，第5章園藝植物品種改良，第6章種植園管理技術(shù)，第7章園藝植物保護，第8章園藝產(chǎn)品的采收、貯藏與市場營銷，第9章園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)規(guī)范，第10章設施園藝，第11章休閑園藝?！秷@藝通論（第4版）》容量大，內(nèi)容系統(tǒng)廣泛，知識更新快，寫作質(zhì)量高，應用面廣?？勺鳛閳@藝專業(yè)的專業(yè)基礎課教材，也可作為農(nóng)業(yè)科學類如農(nóng)學、植保、食品、資源與環(huán)境、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)推廣、農(nóng)業(yè)工程等專業(yè)的園藝概論課教材以及其他有關專業(yè)師生和科技人員學習的參考書。

《園藝通論（第2版）》按新的教學體系模式編寫，打破了園藝課程的分割體系，以基礎理論、基本技能、基本知識作為編寫教材的出發(fā)點，編入了有關新理論、新知識、新技術(shù)的內(nèi)容，并注意實事求是地對待不同學術(shù)觀念，盡量做到內(nèi)容豐富、可讀性強。

《園藝通論（第2版）》內(nèi)容包括園藝作物的分類、園藝作物的生物學特性、園藝作物的品種改良、園藝作物的繁殖、園藝作物的栽培管理、園藝作物的保護、園藝產(chǎn)品的采收、采后處理及營銷方面的基礎理論、基本知識。

《園藝通論（第2版）》結(jié)構(gòu)體系系統(tǒng)完整，同時較好地處理了專業(yè)課之間的關系。全書注意理論聯(lián)系實際、當前和長遠相結(jié)合、繼承和發(fā)展相結(jié)合，著重加強學生分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)。

O 緒論

0.1園藝、園藝學與園藝業(yè)

0.2我國園藝業(yè)簡史、現(xiàn)狀和發(fā)展

趨勢

0.2.1我國園藝業(yè)發(fā)展簡史

O.2.2我國園藝業(yè)現(xiàn)狀

0.2.3我國園藝業(yè)發(fā)展趨勢

0.3園藝業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位

和作用

主要參考文獻

1 園藝植物分類

1.1植物學分類

1.2園藝學分類

1.2.1果樹的分類

1.2.2蔬菜的分類

1.2.3花卉的分類

1.2.4草坪草

主要參考文獻

2 園藝作物的生物學特性

2.1園藝作物組織和器官特點

2.1.1園藝作物組織

2.1.2器官

2.2園藝作物的生理作用

2.2.1光合作用

2.2.2呼吸作用

2.2.3吸收作用

2.2.4輸導作用

2.3 園藝作物生長

發(fā)育與環(huán)境的

關系

2.3.1溫度與園藝作物生長發(fā)育的

關系

2.3.2光照與園藝作物生長發(fā)育的

關系

2.3.3水分與園藝作物生長發(fā)育的

關系

2.3.4空氣與園藝作物生長發(fā)育的

關系

2.3.5土壤與園藝作物生長發(fā)育的

關系

2.3.6營養(yǎng)與園藝作物生長發(fā)育的

關系

2.4木本園藝作物生長發(fā)育

特點

2.4.1生命周期

2.4.2年生長周期

2.4.3物候期

2.4.4童期生長

2.4.5根系

2.4.6枝、葉

2.4.7花、果

2.4.8強大的材質(zhì)

2.5草本園藝作物生長發(fā)育

特點

2.5.1年生長周期

2.5.2物候期

2.5.3根系

2.5.4枝、葉

2.5.5花、果

主要參考文獻

3 園藝作物的繁殖

3.1育苗地的選擇與規(guī)劃

3.1.1育苗地的選擇

3.1.2苗圃地的規(guī)劃

3.2種子育苗

3.2.1種子采收與處理

3.2.2播種

3.2.3苗木的培育

3.3營養(yǎng)繁殖

3.3.1扦插

3.3.2壓條

3.3.3分株繁殖

3.3.4嫁接

3.4特殊育苗技術(shù)

3.4.1容器育苗

3.4.2全光照自動彌霧插床

3.4.3離體繁殖

3.5 苗木的質(zhì)量要求與出圃

3.5.1苗木的質(zhì)量標準

3.5.2苗木出圃

主要參考文獻

4 種植園建設與管理

4.1種植園的規(guī)劃設計

4.1.1規(guī)劃設計的依據(jù)

4.1.2規(guī)劃的主要內(nèi)容

4.2種植園的建設

4.2.1種植園土壤改造

4.2.2山地改造

4.2.3鹽堿地改造

4.2.4種植制度的確定

4.3栽培管理

4.3.1木本園藝作物的栽培管理

4.3.2草本園藝作物的栽培管理

主要參考文獻

5 園藝作物調(diào)控技術(shù)

5.1園藝作物植株調(diào)整技術(shù)

5.1.1草本園藝作物植株調(diào)整主要

技術(shù)

5.1.2木本園藝作物植株調(diào)整主要

技術(shù)

5.2矮化栽培

5.2.1矮化栽培的優(yōu)點

5.2.2矮化栽培的機制

5.2.3矮化密植樹生長發(fā)育的

特點

5.2.4矮化栽培的途徑

5.3 生長調(diào)節(jié)物質(zhì)的應用

5.3.1植物激素和植物生長調(diào)節(jié)劑的

種類及基本生理功能

5.3.2植物生長調(diào)節(jié)劑

5.3.3植物生長調(diào)節(jié)劑在園藝作物

生長發(fā)育調(diào)控中的應用

主要參考文獻

6 設施園藝

6.1設施的類型、結(jié)構(gòu)與性能

6.1.1簡易設施

6.1.2塑料大棚

6.1.3溫室

6.1.4夏季保護地設施

6.1.5植物工廠

6.2覆蓋材料的種類與性能

6.2.1覆蓋材料的特性

6.2.2透明覆蓋材料的種類與

應用

6.2.3日光溫室外覆蓋保溫材料

6.2.4其他覆蓋材料的種類與

應用

6.3設施的環(huán)境與調(diào)控

6.3.1光環(huán)境及其調(diào)控

6.3.2溫度環(huán)境及其調(diào)控

6.3.3空氣濕度環(huán)境及其調(diào)節(jié)

6.3.4氣體條件及其調(diào)控

6.3.5根際環(huán)境及其調(diào)控

6.3.6 自動控制系統(tǒng)和網(wǎng)上服務

系統(tǒng)

6.4設施栽培技術(shù)

6.4.1蔬菜的設施栽培

6.4.2果樹的設施栽培

6.4.3溫室花卉的栽培

6.5無土栽培技術(shù)

6.5.1營養(yǎng)液的配制及管理

6.5.2水培技術(shù)

6.5.3固體基質(zhì)及基質(zhì)培技術(shù)

主要參考文獻

7 園藝作物保護

7.1園藝作物病害及其防治

7.1.1園藝作物的細菌病害

7.1.2園藝作物的真菌病害

7.1.3園藝作物的病毒病害

7.1.4園藝作物的根結(jié)線蟲

7.2 園藝作物蟲害及其防治

7.2.1園藝作物害蟲的類別和一般

特征

7.2.2 園藝作物主要蟲害的發(fā)生及

防治

7.3 雜草及其防治

7.3.1雜草的種類與危害

7.3.2雜草的防除

7.4自然災害及其防御

7.4.1霜凍

7.4.2日灼

7.4.3其他災害

主要參考文獻

8 園藝作物品種改良

8.1種質(zhì)資源

8.1.1種質(zhì)資源的概念及類別

8.1.2種質(zhì)資源的收集、保存及

利用

8.2 引種

8.2.1引種的概念和意義

8.2.2引種的原理

8.2.3引種的原則和方法

8.3 選擇育種

8.3.1選擇育種的概念

8.3.2選種的原理

8.3.3選種的方法

8.3.4選種的程序

8.4常規(guī)雜交育種

8.4.1雜交育種的類別

8.4.2親本選擇選配原則

8.4.3有性雜交的方式

8.4.4有性雜交技術(shù)

8.4.5雜交后代的培育選擇

8.5雜種優(yōu)勢育種

8.5.1雜種優(yōu)勢的概念

8.5.2優(yōu)勢育種的步驟

8.5.3雜種種子生產(chǎn)

8.6遠緣雜交育種

8.6.1遠緣雜交的作用

8.6.2遠緣雜交的障礙與克服

途徑

8.6.3遠緣雜種的分離與選擇

8.7誘變育種

8.7.1誘變育種的概念和特點

8.7.2輻射誘變育種

8.7.3化學誘變育種

8.8園藝作物育種新技術(shù)

8.8.1細胞工程育種技術(shù)

8.8.2基因工程與育種

8.8.3分子標記輔助育種

8.9良種繁育

8.9.1良種的標準

8.9.2良種繁育的程序

主要參考文獻

9 園藝產(chǎn)品的采收及采后處理

9.1采收時期與方法

9.1.1采收期的確定

9.1.2采收方法

9.2采后處理

9.2.1分級

9.2.2預貯

9.2.3愈傷

9.2.4預冷

9.2.5果實的藥劑、涂料處理

9.2.6園藝產(chǎn)品的催熟與脫澀

9.2.7包裝

9.3園藝產(chǎn)品的貯藏與加工

9.3.1園藝產(chǎn)品的貯藏

9.3.2園藝產(chǎn)品的加工

主要參考文獻

10 園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化

10.1高新技術(shù)在園藝業(yè)中的

應用

10.1.1生物技術(shù)在園藝產(chǎn)業(yè)中的

作用

10.1.2信息技術(shù)在園藝產(chǎn)業(yè)中的

應用

10.1.3植物工廠

10.1.4航天育種

10.2園藝產(chǎn)業(yè)的標準化與

產(chǎn)業(yè)化

10.2.1園藝產(chǎn)業(yè)的標準化

10.2.2園藝產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化

10.3園藝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

10.4都市農(nóng)業(yè)、都市園藝與

觀光園藝

10.4.1都市農(nóng)業(yè)

10.4.2都市園藝與觀光園藝

10.5園藝文化與園藝療法

10.5.1園藝文化

10.5.2園藝療法

主要參考文獻

1 緒論

1.1 園藝業(yè)、園藝學發(fā)展簡史和現(xiàn)狀

1.2 園藝業(yè)在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中的地位和意義

1.3 園藝業(yè)發(fā)展熱點和前景

1.4 怎樣學好“園藝通論”這門課

2 園藝植物的分類

2.1 植物學分類

2.2 果樹的分類

2.3 蔬菜的分類

2.4 觀賞園藝植物的分類

3 園藝植物的生物學特性

3.1 根的基本形態(tài)和生長發(fā)育

3.2 莖的基本形態(tài)和生長發(fā)育

3.3 葉的基本形態(tài)和生長發(fā)育

3.4 花和花芽分化

3.5 種子和果實

3.6 園藝植物的生長發(fā)育周期

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