變色釉定義

清代單色釉瓷器繼承了明代單色釉瓷器制作工藝，并在其基礎(chǔ)上得到進(jìn)一步發(fā)展。特別是在康熙、雍正、乾隆三朝時期，僅從瓷器制作工藝層面來看，無疑是中國單色釉陶瓷制作史上的高峰。單色釉即色彩單一的釉，有時也被稱為一道釉或純色釉。瓷胚表面施以釉漿后送入窯內(nèi)燒制，因釉中特定的化學(xué)組分而燒制出不同的顏色效果，也有些在燒制時會發(fā)生窯變，達(dá)到另類的色彩效果，此類呈現(xiàn)單一釉色的瓷器均屬于單色釉瓷器。

清乾隆 豆青釉浮雕瑞蝠雙魚「百壽」圖如意耳瓶

瓷器由于施加釉料中的成分不同，最終燒制出的顏色會有很大差異，如有些釉里面含有特定比例的鐵元素，這種釉燒制后一般變?yōu)榍嗌?，被稱為青釉瓷器。有些釉里面含有特定比例的銅元素，這種釉燒制后一般呈現(xiàn)出紅色，被稱為紅釉瓷器。釉大致可分為高溫釉和低溫釉兩大類，但無論是高溫釉還是低溫釉，藏品征集：一三壹玲一漆壹叁玲玲肆它們所呈現(xiàn)的色彩都是取決于釉中所含的金屬礦物質(zhì)，如鐵、銅、鈷、錳、金、銻、錫等著色劑。而釉中其他的成分，如石英、石灰、長石、硼砂、土、植物灰、溶劑等不同配料中所含的氧化矽、三氧化二鋁以及坯土的成分，決定釉的亮度、透明度、濃度、耐高溫度、膨脹收縮度等特性。理想的釉色除了制作和配方外，還取決于火的燒制過程，在燒制瓷器器物中，常常一個配方成分相同的釉，因?yàn)槭艿綗茰囟取⒀趸瘹夥?、燃料、氣候以及放置位置等因素的影響，也會使器物表面產(chǎn)生不同的顏色。

清康熙郎窯紅蒜頭瓶

清康熙郎窯紅蒜頭瓶，高41.5厘米，徑長18.5厘米，形似蒜頭但頸部細(xì)長，亦被稱作虎爪瓶。該瓶的釉色鮮紅濃艷，又不失瑩透，具有明顯的玻璃質(zhì)感，光彩極為奪目。由于郎窯紅釉具有較強(qiáng)的流動性，導(dǎo)致瓶身上方的顏色較為淺淡，而越往瓶身下部，越是色沉釉厚，紅色也就越為濃重，如初凝的牛血一般，可謂“牛血紅”。盡管釉垂流現(xiàn)象明顯，但整體釉面十分勻稱，色澤變化十分均勻，依然屬于單色釉，不僅如此，垂釉恰好終止在底足周圍，如刀削般整齊。瓶口由于垂釉而顯露出粉白淡青的胎骨，與鮮紅的器身相互依襯，具有郎窯紅的獨(dú)特風(fēng)格，俗稱“燈草口”。清早時期的紅瓷釉分為好幾種，如郎窯紅、霽紅、豇豆紅等，以其中最為出名的郎窯紅為例，該釉由康熙時督陶官郎廷極燒制而成，其名字便取自這位督陶官的姓氏。郎窯紅釉的釉色極為鮮紅，猶如紅寶石一般，所以又被人喚作“紅寶石”。

湖北省博物館藏康熙款黃釉大碗

湖北省博物館藏康熙款黃釉大碗，通高16.4厘米，口徑37.7厘米，底徑16.2厘米，此碗大氣磅礴，釉色艷麗純正，胎土細(xì)膩白凈堅(jiān)實(shí)，拉胚精細(xì)。早清時期的黃秞瓷沿襲了明代工藝，并仿制宣德和弘治時期的風(fēng)格，融合了暗刻、劃、印、雕等高超的裝飾工藝，具有鮮明的創(chuàng)新和突破性，成功甩掉了以往“素面朝天”的形象標(biāo)簽，進(jìn)入了發(fā)展的黃金時期。也由于其色彩所具有的特殊含義而被皇室所壟斷。

湖北省博物館藏乾隆時期茄紫皮釉爵

湖北省博物館藏乾隆時期茄紫皮釉爵，通柱高10.9厘米，口徑12.4厘米，底徑4.9厘米。茄皮紫釉，低溫釉之一，顏色似茄皮，故名。瓷爵敞口深腹，杯口左右兩側(cè)中心處立兩柱，下承三個高撇足。釉質(zhì)紫中泛藍(lán)，瑩潤光滑。器形仿青銅器式樣，主要用于祭祀或陳設(shè)?！扒炎掀ぁ庇源善鞯某霈F(xiàn)時間較早，在明萬歷年間已經(jīng)可見，其釉色為濃郁的黑色。而清代早期燒制的“茄紫皮”釉則有所不同，這一時期所燒制的瓷器釉色如同鮮嫩的茄皮一般，釉面澄亮灼爍。這種獨(dú)特的釉色得益于其釉料中摻雜的錳元素，正是由于錳的存在，才能使器物表面呈現(xiàn)如此美麗的紫色，該顏色釉的產(chǎn)生，應(yīng)該說是中國陶瓷制作工藝上一次成功的發(fā)明。茄皮紫釉釉色工藝比較苛刻，若是普通的氧化錳，只能燒制出褐色，而茄皮紫釉的釉料中額外加入了一些堿分，因此能夠呈現(xiàn)出奇異的紫色，并且所用堿分的比例要求十分高，太少或太多都不能達(dá)到這種效果，特別是堿分過多會降低釉對潮濕的抵抗能力，導(dǎo)致釉極易剝落。

單色釉瓷器既有獨(dú)特的釉色美外，又有獨(dú)特的器物器型美。為了適應(yīng)各種需求，清代單色釉瓷器不僅有碗、盤、盂、碟、茶壺、渣斗等生活用瓷器，還有各種造型的瓶、尊、罐、花盆、盆托、香爐等陳設(shè)瓷器以及筆架，筆筒、筆洗、印泥盒等文房用具等。清代單色釉瓷器，是清代瓷器制作工藝的華麗側(cè)影，目前館藏和傳世的清代單色釉瓷器，正是對該時期瓷器制作工藝最完美的詮釋，也是我們賞析清代單色釉瓷器的最好歷史載體。