春不老養(yǎng)護

代代酸橙cv. Daidai,

簡稱代代，又名回青橙、春不老、玳玳圓。曾被作為一個獨立的種 C. daidai Sieb. 或視為變種 C. aurantium var. daidai Tanaka。果近圓球形，果頂有淺的放射溝，果萼增厚呈肉質(zhì)，果皮橙紅色，略粗糙，油胞大，凹凸不平，果心充實，果肉味酸。主產(chǎn)地在浙江。

花芳香，用以薰茶葉稱為代代花茶。其果經(jīng)霜不落，若不采收，則在同一樹上有不同季節(jié)結(jié)出的果，故又稱代代果。成熟果有時在夏秋季節(jié)又轉(zhuǎn)回青綠色，故又名回青橙。是因為果皮的葉綠素在果的成熟過程中逐漸解體，變?yōu)辄S至朱紅色，但遇氣溫及水分條件發(fā)生變化時，足以促進其生理生化活動，又綜合出新的葉綠素，從而又變?yōu)榍嗑G色。

酸橙大抵可分為黃皮酸橙與紅皮酸橙兩大類。尚有一些變異型與自然雜交種。

(1) 黃皮酸橙 Huangpi Suan Cheng,又稱酸柑子、臭柑子、藥橘子。主產(chǎn)湖北西部、湖南、貴州東部。湖南的主產(chǎn)區(qū)在沅江一帶及西部各地。本地區(qū)內(nèi)的中藥枳實及枳殼即用其果制成。果肉甚酸，瓢囊有苦味;種子多且大。

黃皮酸橙類性狀較原始，果皮較厚，表面粗糙或有皺劈，色淡黃或橙黃，含油較多，香氣較濃，剝離較困難，果肉味甚酸，常兼有苦味或特異氣味。長江以南、五嶺以北較多栽種，在山地偶有半野生的。這一類的代表有:

枸頭橙cv. Goutou Cheng,

又稱皮頭橙、大黃橙。主產(chǎn)區(qū)在浙江黃巖一帶。根系發(fā)達(dá)，性耐旱，耐鹽堿，稼接后樹形大，樹齡長，冬季落葉少，產(chǎn)量高，是嫁接柑橘類的優(yōu)良砧木。果肉甚酸且有特異氣味;種子多，其頂部略彎鉤。

(2) 紅皮酸橙 Hongpi Suan Cheng的果皮橙紅色，皮較薄，稍粗糙，較易剝離，果較大，果心近于中空，果肉味酸，有時帶苦味。這一類的代表有:

小紅橙cv. Xiaohong Cheng,

主產(chǎn)江蘇、浙江二省。是嫁接寬皮橘類的砧木之一，但樹齡較短，耐寒性較差。果扁圓形，鮮橙紅色，油胞凹陷，果皮稍粗糙，尚易剝離，果心大而空，果肉酸，有時稍帶苦味;子葉偶有淡綠色。

朱欒cv. Zhulan,

又稱香欒、酸欒。主產(chǎn)江蘇、浙江二省。亦用作砧木。未成熟的果作藥用，代枳實或枳殼。果形似小紅橙但較大，橙紅色，果心空或半充實，果肉酸，無異味。

(3) 酸橙的雜交種頗多，有酸橙與甜橙，酸橙與柚，酸橙與寬皮橘類等多種雜交，較常見的有:

虎頭柑cv. Hutou Gan,

曾被作為種的等級 C. kutokan Hayata。主產(chǎn)福建(漳州、廈門)、臺灣、廣東東部各地。可能是酸橙與柚的雜交后代。葉質(zhì)頗厚，葉緣上半段有圓鈍齒。少花的總狀花序，果皮淡黃，有厚有薄，藥用代權(quán)殼，前者稱粗皮枳殼，后者稱細(xì)皮枳殼，果皮綿質(zhì)而松軟，中心柱大而空，瓢囊壁厚而韌、果肉有柚的風(fēng)味，但味甚酸則又似酸橙;種子有縱肋棱，子葉乳白色，多胚。

南莊橙cv. Taiwanica,

也曾被作為種的等級:C. taiwanica Tanaka et Shimada in Bull. Sci. Hort. Inst. Kyushu Univ. 2: 54. 1926; 臺灣植物志 3: 510. 1977. 主產(chǎn)臺灣(南莊)。是酸橙的一個雜交種或栽培變異型。葉狹長近似柳葉。果扁圓形，果皮甚厚且粗糙，橙黃色，油胞大，果心大，半充實，果肉甚酸;種子多胚。

日本夏橙cv. Natsudaidai(=C. natsuidaidai Tanaka)

在臺灣、福建、廣東一些柑橘園藝場有栽種?？赡苁撬岢扰c寬皮橘類的雜交后代或其他起源。果于春末夏初成熟，通常圓球形，果皮橙黃色，略厚，果肉偏酸，常兼有苦味。