餐飲煙道油垢自燃發(fā)火理論與防護技術(shù)內(nèi)容介紹

《餐飲煙道油垢自燃發(fā)火理論與防護技術(shù)》主要介紹了作者近年來對餐飲油煙道火災(zāi)機理與自動滅火系統(tǒng)研究的部分結(jié)果。內(nèi)容包括餐飲油煙道火災(zāi)可燃物及其特性試驗設(shè)計、餐飲油煙道油垢燃燒動力學分析、餐飲單風管油煙道油垢燃燒數(shù)值模擬、餐飲單風管油煙道細水霧滅火模擬及試驗、餐飲油煙道火災(zāi)自動滅火系統(tǒng)研制、餐飲油煙道自動滅火實驗及可靠性分析。

第1章 緒論

1.1 餐飲業(yè)油垢成分研究

1.2 油煙道火災(zāi)探測技術(shù)研究

1.3 油煙道滅火方法及設(shè)備研究

1.4 存在的主要問題

第2章 餐飲油煙道火災(zāi)可燃物及其特性試驗設(shè)計

2.1 餐飲油煙道火災(zāi)原因分析

2.1.1 基于模糊集理論的事故樹分析方法

2.1.2 餐飲油煙道火災(zāi)事故樹分析

2.1.3 基于模糊集理論的事件樹分析方法

2.1.4 餐飲油煙道火災(zāi)事件樹分析

2.2 油垢特性參數(shù)測試方法

2.2.1 實測對象選取

2.2.2 油垢特性參數(shù)試驗分析方法

2.3 油垢燃燒特性試驗系統(tǒng)設(shè)計

2.3.1 油垢燃燒試驗系統(tǒng)原理

2.3.2 燃燒特性試驗系統(tǒng)的組成

2.3.3 影響測試結(jié)果的儀器因素分析

2.3.4 試驗系統(tǒng)誤差消除方法及參數(shù)

2.4 油垢燃燒試驗數(shù)據(jù)預(yù)處理方法

2.4.1 小波自適應(yīng)降噪方法

2.4.2 小波分析對熱重數(shù)據(jù)的消噪處理

2.4.3 小波去噪方法有效性的證實

第3章 餐飲油煙道油垢燃燒動力學分析

3.1 油垢基本特性參數(shù)

3.2 油垢熱重試驗研究

3.2.1 油垢熱重分析試驗

3.2.2 油垢燃燒殘留物紅外光譜分析試驗

3.3 油垢熱解動力學模型建立

3.3.1 基本熱解動力學模型

3.3.2 油垢熱解動力學模型建立

3.3.3 油垢熱解動力學模型可靠性的驗證

3.4 油垢燃燒動力學分析

3.4.1 油垢燃燒動力學分析計算

3.4.2 油垢著火溫度

第4章 餐飲業(yè)單風管油煙道油垢燃燒數(shù)值模擬

4.1 模擬理論模型的實現(xiàn)

4.2 單風管油煙道油垢燃燒模型

4.2.1 單風管油煙道基本模型

4.2.2 模擬程序和計算參數(shù)選擇

4.3 油煙道火災(zāi)數(shù)值模擬分析

4.3.1 油垢燃燒溫度場綜合特性

4.3.2 油垢燃燒溫度場可視化表達

4.4 油煙道火災(zāi)分析與討論

4.4.1 綜合評價與分析

4.4.2 重要因素影響分析

第5章 餐飲業(yè)單風管油煙道細水霧滅模擬及試驗

第6章 餐飲業(yè)油煙道火災(zāi)自動滅火系統(tǒng)研制

第7章 餐飲業(yè)油煙道自動滅火實驗及可靠性分析2100433B

煤層自燃發(fā)火期是指在開采過程中暴露的煤炭，從接觸空氣到發(fā)生自燃的一段時間。一般以月為單位。它是自燃發(fā)火危險程度在時間上的量度，發(fā)火期愈短的煤層自燃發(fā)火危險程度愈大。

煤層自燃發(fā)火期在1年以內(nèi)的認為是自燃發(fā)火嚴重的危險煤層，該礦井為自燃發(fā)火嚴重危險的礦井。 2100433B

陽富強、吳超所著的《硫化礦自燃預(yù)測預(yù)報理論與技術(shù)》在闡述硫化礦自然發(fā)火本質(zhì)特征的基礎(chǔ)上，以預(yù)測預(yù)報金屬礦山硫化礦自燃火災(zāi)為出發(fā)點，詳細介紹了硫化礦常溫氧化的行為及影響因素、自然發(fā)火機理、自燃傾向性測試技術(shù)、自燃預(yù)測數(shù)學模型、數(shù)值模擬技術(shù)、自燃危險性評價方法、自燃火災(zāi)的非接觸式檢測技術(shù)等方面的最新研究成果。

《硫化礦自燃預(yù)測預(yù)報理論與技術(shù)》可供有關(guān)礦山設(shè)計、研究、開發(fā)和管理的科研人員、工程技術(shù)人員和現(xiàn)場施工管理人員等參閱，也可供高校采礦工程和安全工程等專業(yè)的研究生參考學習。

陽富強、吳超所著的《硫化礦自燃預(yù)測預(yù)報理論與技術(shù)》借助著名數(shù)據(jù)庫，統(tǒng)計分析了國內(nèi)外有關(guān)礦山自燃火災(zāi)研究的文獻共計300余篇。闡述了現(xiàn)有解釋硫化礦石自然發(fā)火的各種理論，包括物理吸附氧機理、化學熱力學機理、電化學機理以及微生物氧化機理。綜述了硫化礦石自燃傾向性測試技術(shù)的研究成果，著重評述了硫化礦石自燃傾向性測試的吸氧速度法、傳統(tǒng)的交叉點溫度法、動態(tài)自熱率測試法、絕熱氧化法、金屬網(wǎng)籃交叉點法、綜合指標測試法、程序升溫氧化法等，并將各種測試方法加以分類。