小型制冷設(shè)備原理與維修（全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校制冷與空調(diào)設(shè)備維修專(zhuān)業(yè)教材）

緒論

第一篇家用電冰箱

第一章家用電冰箱的結(jié)構(gòu)與制冷系統(tǒng)

§1—1電冰箱的分類(lèi)與結(jié)構(gòu)

§1—2電冰箱的型號(hào)、規(guī)格和冷度

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本書(shū)是根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)的《小型制冷設(shè)備原理與維修教學(xué)大綱》編寫(xiě)的中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校制冷與空調(diào)設(shè)備維修專(zhuān)業(yè)教材。全書(shū)分為3篇。第一篇介紹了家用電冰箱的結(jié)構(gòu)與制冷系統(tǒng)、家用電冰箱制冷系統(tǒng)的維修技術(shù)、家用電冰箱的電氣控制系統(tǒng)和家用電冰箱的使用、維護(hù)及故障判斷與排除。第二篇介紹了房間空調(diào)器的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)與制冷系統(tǒng)、房間空調(diào)器的電氣控制系統(tǒng)、房間空調(diào)器的通風(fēng)系統(tǒng)、房間空調(diào)器的安裝維護(hù)保養(yǎng)及故障判斷與排除。第三篇介紹了冷藏箱(柜)的制冷系統(tǒng)、冷藏箱(柜)的電氣控制系統(tǒng)、冷藏箱(柜)的維護(hù)保養(yǎng)及故障判斷與排除，以及其他小型制冷裝置等。在每一篇后還介紹了小型制冷設(shè)備的實(shí)習(xí)項(xiàng)目、實(shí)習(xí)的主要設(shè)備、工具與材料、實(shí)習(xí)步驟等內(nèi)容。本書(shū)也可作為職工培訓(xùn)教材。

為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織全國(guó)有關(guān)學(xué)校的教師和行業(yè)專(zhuān)家，對(duì)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電工類(lèi)專(zhuān)業(yè)教材進(jìn)行了修訂（新編）工作。

這次教材修訂（新編）工作的重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面。

第一，堅(jiān)持以能力為本位，重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，突出職業(yè)技術(shù)教育特色。根據(jù)電工類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生所從事職業(yè)的實(shí)際需要，合理確定學(xué)生應(yīng)具備的能力結(jié)構(gòu)與知識(shí)結(jié)構(gòu)，對(duì)教材內(nèi)容的深度、難度作了較大程度的調(diào)整，同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容，以滿(mǎn)足企業(yè)對(duì)技能型人才需求。

第二，吸收和借鑒各地中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校教學(xué)改革的成功經(jīng)驗(yàn)，部分專(zhuān)業(yè)課教材的編寫(xiě)采用了理論知識(shí)與技能訓(xùn)練一體化的模式，使教材內(nèi)容更加符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

第三，根據(jù)科學(xué)技術(shù)發(fā)展，合理更新教材內(nèi)容，盡可能多地在教材中充實(shí)新知識(shí)、新技術(shù)、新設(shè)備和新材料等方面的內(nèi)容，力求使教材具有較鮮明的時(shí)代特征。同時(shí)，在教材編寫(xiě)過(guò)程中，嚴(yán)格貫徹了國(guó)家有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

第四，努力貫徹國(guó)家關(guān)于職業(yè)資格證書(shū)與學(xué)生證書(shū)并重、職業(yè)資格證書(shū)制度與國(guó)家就業(yè)制度相銜接的政策精神，力求使教材內(nèi)容涵蓋有關(guān)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（中級(jí)）的知識(shí)和技能要求。

第五，在教材編寫(xiě)模式方面，盡可能使用圖片、實(shí)物照片或表格形式將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)生動(dòng)地展示出來(lái)，力求給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)更加直觀的認(rèn)知環(huán)境。同時(shí)，針對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)了很多貼近生活的導(dǎo)入和互動(dòng)訓(xùn)練等，意在引導(dǎo)學(xué)生參與到實(shí)踐中來(lái)。2100433B

《全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電子類(lèi)專(zhuān)業(yè)通用教材:電子CAD》主要內(nèi)容包括：EWB的基本操作、EWB儀器儀表的使用與仿真分析、Protel99 SE原理圖設(shè)計(jì)系統(tǒng)、印制電路板設(shè)計(jì)和在系統(tǒng)可編程技術(shù)應(yīng)用軟件等。2100433B

隨著我國(guó)建筑業(yè)的迅猛發(fā)展，建筑企業(yè)對(duì)技術(shù)工人的知識(shí)和技能水平以及相關(guān)的職業(yè)教育和培訓(xùn)提出了更高、更新的要求。為了適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要，更好地滿(mǎn)足中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校建筑類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)要求，我們根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒布的《建筑類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱》，組織全國(guó)有關(guān)學(xué)校的一線教師和行業(yè)專(zhuān)家，對(duì)原中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校建筑類(lèi)教材進(jìn)行了修訂，同時(shí)，還開(kāi)發(fā)了部分新教材。

新版教材按照“建筑施工”和“建筑設(shè)備安裝”兩個(gè)專(zhuān)業(yè)方向設(shè)計(jì)，其中，建筑施工方向包括《建筑識(shí)圖與構(gòu)造（第二版）》《建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)（第二版）》《建筑材料（第二版）》《建筑工程測(cè)量》《建筑預(yù)算與管理（第二版）》《現(xiàn)代化施工組織與管理》《建筑施工工藝》《建筑施工工藝操作技能手冊(cè)》等教材；建筑設(shè)備安裝方向包括《建筑概論》《安裝工程識(shí)圖（第二版）》《電工電子基礎(chǔ)知識(shí)》《暖通設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)》《建筑智能技術(shù)與技能訓(xùn)練》《暖通設(shè)備安裝工藝與技能訓(xùn)練》《電氣設(shè)備安裝工藝與技能訓(xùn)練》《管道安裝工藝與技能訓(xùn)練（第二版）》等教材。學(xué)校也可根據(jù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的實(shí)際情況將教材進(jìn)行重新組合。

這次新版教材的編寫(xiě)主要做了以下幾方面的工作：

第一，突出職業(yè)教育特色，重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)。根據(jù)建筑企業(yè)用人的實(shí)際需要，合理確定知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)，適當(dāng)調(diào)整專(zhuān)業(yè)知識(shí)的深度與難度，同時(shí)增大技能訓(xùn)練內(nèi)容在教材中的比例。

第二，根據(jù)建筑行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，在教材中較多地介紹新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備，使教材具有比較鮮明的時(shí)代特征。同時(shí)，在教材編寫(xiě)過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

第三，貫徹國(guó)家關(guān)于職業(yè)資格證書(shū)與學(xué)歷證書(shū)并重的政策精神，力求使教材內(nèi)容涵蓋有關(guān)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)中級(jí)工知識(shí)與技能的要求。其中建筑設(shè)備安裝方向參考了《管道工》《維修電工》等國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建筑施工方向參考了《施工員》《材料員》等有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

第四，在教材編寫(xiě)模式上，注重利用圖片、實(shí)物照片或表格輔助講解知識(shí)與技能。同時(shí)，針對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)了一些互動(dòng)性較強(qiáng)的欄目，為學(xué)生營(yíng)造更加生動(dòng)的學(xué)習(xí)環(huán)境，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

《建筑識(shí)圖與構(gòu)造（第二版）》是為學(xué)校開(kāi)展建筑施工教學(xué)開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課教材。本教材注重理論與實(shí)際的緊密結(jié)合，運(yùn)用啟發(fā)性教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。主要內(nèi)容包括：建筑識(shí)圖基礎(chǔ)知識(shí)、投影圖、建筑工程圖的識(shí)讀方法等基本知識(shí)，民用建筑構(gòu)造中基礎(chǔ)、墻體、樓地層、樓梯、屋頂、門(mén)窗等主要構(gòu)造內(nèi)容。

本書(shū)由譚立波、董光宇、胡波、李蔚編寫(xiě)，譚立波主編；朱葉審稿。2100433B