蒸發(fā)和沸騰

物質從液態(tài)轉變?yōu)闅鈶B(tài)（即汽化）的兩種方式。

發(fā)生在液體表面的汽化，叫作蒸發(fā)。蒸發(fā)在任何溫度下都能進行。蒸發(fā)的快慢與液體性質、液體溫度、表面面積、表面污染物（如油斑等）和表面附近的氣流速度有關。

在一定壓強下，液體溫度升高到一定程度時，液面和液體內部同時發(fā)生迅速汽化的現(xiàn)象。叫作沸騰。沸騰時，液體內部涌現(xiàn)出大量氣泡。這時，外界提供的熱量都用于使物體從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，液體的溫度不變，此溫度叫作沸點。沸點與液體性質有關。同時，因為液體沸騰時,其內部氣泡中的蒸氣壓至少必須等于環(huán)境壓強,氣泡才能脹大并上升，所以沸點還與環(huán)境壓強有關。對于水,環(huán)境壓強每增加3.612 1×10Pa時,沸點升高1K。一個大氣壓下的沸點是正常沸點。

蒸發(fā)和沸騰是汽化的不同方式，但從相變角度來看，它們沒有根本區(qū)別。無論蒸發(fā)或沸騰，液體變?yōu)橥瑴囟鹊臍怏w時都要吸收熱量，單位質量液體變?yōu)橥瑴囟鹊臍怏w所吸收的熱量叫作汽化熱。

汽化：物質由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象。

汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。

蒸發(fā)：是可以在任何溫度下發(fā)生，但只能在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。

影響蒸發(fā)快慢的因素：（1）液體的溫度越高，蒸發(fā)越快，（2）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快，（3）加快液體表面上方的空氣流動，蒸發(fā)越快。

蒸發(fā)吸熱，同時蒸發(fā)吸熱有致冷作用。

沸騰：是在一定溫度下在液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰時，液體中形成大量的氣泡上升變大，到液體表面破裂開來。

液體沸騰時的溫度稱為沸點。分餾法 （fractionation）是利用沸點不同進行分餾，然后精制純化的方法。利用分餾法加熱混合液，可以對混合液進行分離。

沸騰

液體沸騰的溫度叫沸點。不同液體的沸點不同。即使同一液體，它的沸點也要隨外界的氣壓而變。

在一定的外界壓強下，沸騰只能在某一特定溫度（沸點）并持續(xù)加熱下進行。液體在沸騰時，溫度保持不變。這時的飽和汽壓跟外部壓強相等。液體所受外部壓強增大時，它的沸點升高；反之沸點降低。不同液體在相同的壓強下沸點不同。

蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別和聯(lián)系

蒸發(fā)和沸騰的聯(lián)系：

它們都是液體汽化的方式，即都屬于汽化現(xiàn)象，液體在蒸發(fā)和沸騰的過程中，都需要吸收熱量。

蒸發(fā)的沸騰的區(qū)別：

（1）蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象，而沸騰是液體在一定溫度（沸點）下才能發(fā)生的汽化現(xiàn)象；

（2）蒸發(fā)是只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象，而沸騰是在液體表面和內部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

（3）蒸發(fā)時液體溫度會下降，而沸騰中液體溫度保持不變（在液體表面上壓強不改變的前提下）。

（4）影響蒸發(fā)的因素是：液體的溫度，液體表面上的氣流快慢，液體的表面積；影響沸點的因素是：液體表面上的氣壓，液體的純凈程度。

注：圓燒瓶里的水沸騰后停止加熱，沸騰停止，在燒瓶表面倒些冷水，使瓶內氣壓降低，水重新沸騰起來2100433B

主要是焙燒強度、沸騰層高度、沸騰層溫度、爐氣成分等。

①　焙燒強度　習慣上以單位沸騰層截面積一日處理含硫35%礦石的噸數(shù)計算。焙燒強度與沸騰層操作氣速成正比。氣速是沸騰層中固體粒子大小的函數(shù)，一般在 1～3m/s范圍內。一般浮選礦的焙燒強度為15～20t/(m2·d)；對于通過3×3mm的篩孔的破碎塊礦，焙燒強度為30t/(m2·d)。

②　沸騰層高度　即爐內排渣溢流堰離風帽的高度，一般為0.9～1.5m。

③　沸騰層溫度　隨硫化礦物、焙燒方法等不同而異。例如:鋅精礦氧化焙燒為1070～1100℃,而硫酸化焙燒為900～930℃；硫鐵礦的氧化焙燒溫度為850～950℃。

④　爐氣成分　硫鐵礦氧化焙燒時，爐氣中二氧化硫13%～13.5%，三氧化硫≤0.1%。硫酸化焙燒,空氣過剩系數(shù)大，故爐氣中二氧化硫濃度低而三氧化硫含量增加。