園藝植物育種學(xué)內(nèi)容簡介

本書是為了培養(yǎng)具有較寬專業(yè)知識(shí)面的園藝專業(yè)高級人才編寫的園藝植物育種學(xué)各論教材。

全書共分12章，對蔬菜、果樹和花卉主要種類的種質(zhì)資源、性狀遺傳、育種目標(biāo)和育種策略與方法進(jìn)行了較詳細(xì)的介紹。本書可作為高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)本、?？粕膶I(yè)教材，也可作為有志于開展園藝作物品種改良研究相關(guān)人員的參考書。

第1章 十字花科蔬菜育種

1.1 概論

1.2 大白菜育種

1.3 結(jié)球甘藍(lán)育種

1.4 蘿卜育種

1.5 紅菜薹育種

第2章 葫蘆科蔬菜育種

2.1 概論

2.2 黃瓜育種

2.3 西瓜育種

第3章 茄科蔬菜育種

3.1 概論

3.2 番茄育種

3.3 茄子育種

3.4 辣椒育種

3.5 馬鈴薯育種

第4章 豆科蔬菜育種

4.1 概論

4.2 菜豆育種

4.3 豇豆育種

第5章 仁果類果樹育種

5.1 概論

5.2 蘋果育種

5.3 梨育種

第6章 核果類果樹育種

6.1 概論

6.2 桃育種

6.3 李育種

第7章 葡萄育種

7.1 概論

7.2 種質(zhì)資源

7.3 育種目標(biāo)

7.4 育種方法

第8章 柑橘育種

8.1 概論

8.2 種質(zhì)資源

8.3 育種目標(biāo)

8.4 主要性狀遺傳

8.5 育種方法

第9章 一、二年生花卉育種

第10章 宿根花卉育種

第11章 球根花卉育種

第12章 木本花卉育種

主要參考文獻(xiàn)

《園藝植物育種學(xué)》是介紹園藝植物育種原理與技術(shù)的科學(xué)，學(xué)科應(yīng)用性強(qiáng)。為了進(jìn)一步適應(yīng)許多新升本科院校以及傳統(tǒng)本科院?！皯?yīng)用型本科教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革”的需要，按照應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的要求，結(jié)合多年園藝專業(yè)育種學(xué)教學(xué)的實(shí)踐，組織編寫了這本《園藝植物育種學(xué)》。本書分上、下兩篇，主要介紹了種質(zhì)資源，選擇育種，常規(guī)雜交育種，優(yōu)勢雜交育種，生物技術(shù)育種，果樹育種，園林植物育種等內(nèi)容。 本書適用于以培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才為主的院校中園藝、園林等專業(yè)學(xué)生使用，以及園藝、園林專業(yè)技術(shù)人員參閱。

“園藝植物育種學(xué)”是中央廣播電視大學(xué)農(nóng)科園藝專業(yè)(本科)的一門必修課程。園藝植物育種學(xué)是在植物生理學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)等課程的基礎(chǔ)上，從果樹、蔬菜及園林觀賞植物等園藝植物育種特性的角度，闡述果樹、蔬菜及園林觀賞植物的引種、選種、雜交育種和雜種優(yōu)勢的利用、誘變育種、生物技術(shù)育種、良種繁育的理論與應(yīng)用。

本教材突出了育種原理及其在園藝植物育種中的應(yīng)用，既系統(tǒng)介紹了植物育種的一般原理、方法，又針對園藝植物的特點(diǎn)，特別介紹了各種育種方法在園藝植物育種中的應(yīng)用。還對目前比較先進(jìn)的育種方法以及計(jì)算機(jī)在育種工作中的應(yīng)用進(jìn)行了介紹。本教材比較適合于自主學(xué)習(xí)的電大學(xué)生閱讀，也可作為從事園藝植物育種工作的廣大農(nóng)業(yè)科技人員的參考書。

全書共十二章，其中緒論、第三、五、八、十一章由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)沈火林教授編寫，第一、四、十二章由王小蘭副教授編寫，第二、六、七、九、十章由張潞生副教授編寫。編寫過程中參考了大量有關(guān)教材、文獻(xiàn)資料；北京農(nóng)科院王永健研究員、中國農(nóng)科院連勇研究員、北京農(nóng)學(xué)院張喜春教授審閱原稿，并提出修改建議，在此一并致謝。

與本書配套使用的有講解重點(diǎn)的錄像教材，主要結(jié)合具體園藝植物對其育種方法進(jìn)行解讀，不僅適用于本課程的學(xué)習(xí)，還可作為園藝植物育種工作的參考。

《園藝植物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》是為適應(yīng)調(diào)整后的園藝專業(yè)要求編寫的,是同《園藝植物育種學(xué)》配套的教材。園藝植物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)好和掌握園藝植物育種的基本原理、基本知識(shí)和基本操作技能的重要環(huán)節(jié)。改革和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué),對培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、動(dòng)手能力有至關(guān)重要的作用。

該教材將果樹、蔬菜、花卉育種方面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了高度整合,壓縮了簡單驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,增加了新技術(shù)型及設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)?；A(chǔ)型實(shí)驗(yàn)以加強(qiáng)學(xué)生對園藝植物育種的基本方法和技術(shù)的系統(tǒng)訓(xùn)練為主,以加深對《園藝植物育種學(xué)》基本原理和基本知識(shí)的理解。新技術(shù)型實(shí)驗(yàn)主要包括在育種中應(yīng)用的生物技術(shù);設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)主要包括運(yùn)用所學(xué)的育種原理和技術(shù),進(jìn)行主要物種的育種計(jì)劃制定等。該兩類實(shí)驗(yàn)具有先進(jìn)性、啟發(fā)性和思考性,有利于學(xué)生對本門課程教學(xué)內(nèi)容的全面了解和掌握,有利于增強(qiáng)學(xué)生分析和解決問題的能力以及創(chuàng)新精神的培養(yǎng),有利于學(xué)生掌握先進(jìn)的育種技術(shù)。

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和結(jié)構(gòu)安排,既面向21世紀(jì),又考慮了目前我國各農(nóng)業(yè)高校的現(xiàn)狀與實(shí)際。該書是有關(guān)教師結(jié)合多年從事教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)與科研成果精心編寫的。各院?？筛鶕?jù)本校實(shí)際條件,進(jìn)行合理的實(shí)驗(yàn)安排,選擇其中