園藝植物育種學2007年

第1章 十字花科蔬菜育種

1.1 概論

1.2 大白菜育種

1.3 結球甘藍育種

1.4 蘿卜育種

1.5 紅菜薹育種

第2章 葫蘆科蔬菜育種

2.1 概論

2.2 黃瓜育種

2.3 西瓜育種

第3章 茄科蔬菜育種

3.1 概論

3.2 番茄育種

3.3 茄子育種

3.4 辣椒育種

3.5 馬鈴薯育種

第4章 豆科蔬菜育種

4.1 概論

4.2 菜豆育種

4.3 豇豆育種

第5章 仁果類果樹育種

5.1 概論

5.2 蘋果育種

5.3 梨育種

第6章 核果類果樹育種

6.1 概論

6.2 桃育種

6.3 李育種

第7章 葡萄育種

7.1 概論

7.2 種質資源

7.3 育種目標

7.4 育種方法

第8章 柑橘育種

8.1 概論

8.2 種質資源

8.3 育種目標

8.4 主要性狀遺傳

8.5 育種方法

第9章 一、二年生花卉育種

第10章 宿根花卉育種

第11章 球根花卉育種

第12章 木本花卉育種

主要參考文獻

本書是為了培養(yǎng)具有較寬專業(yè)知識面的園藝專業(yè)高級人才編寫的園藝植物育種學各論教材。

全書共分12章，對蔬菜、果樹和花卉主要種類的種質資源、性狀遺傳、育種目標和育種策略與方法進行了較詳細的介紹。本書可作為高等農業(yè)院校園藝專業(yè)本、?？粕膶I(yè)教材，也可作為有志于開展園藝作物品種改良研究相關人員的參考書。

《園藝植物育種學》是介紹園藝植物育種原理與技術的科學，學科應用性強。為了進一步適應許多新升本科院校以及傳統本科院校“應用型本科教學內容和課程體系改革”的需要，按照應用型本科人才培養(yǎng)的要求，結合多年園藝專業(yè)育種學教學的實踐，組織編寫了這本《園藝植物育種學》。本書分上、下兩篇，主要介紹了種質資源，選擇育種，常規(guī)雜交育種，優(yōu)勢雜交育種，生物技術育種，果樹育種，園林植物育種等內容。 本書適用于以培養(yǎng)應用型本科人才為主的院校中園藝、園林等專業(yè)學生使用，以及園藝、園林專業(yè)技術人員參閱。

“園藝植物育種學”是中央廣播電視大學農科園藝專業(yè)(本科)的一門必修課程。園藝植物育種學是在植物生理學、生物化學、遺傳學等課程的基礎上，從果樹、蔬菜及園林觀賞植物等園藝植物育種特性的角度，闡述果樹、蔬菜及園林觀賞植物的引種、選種、雜交育種和雜種優(yōu)勢的利用、誘變育種、生物技術育種、良種繁育的理論與應用。

本教材突出了育種原理及其在園藝植物育種中的應用，既系統介紹了植物育種的一般原理、方法，又針對園藝植物的特點，特別介紹了各種育種方法在園藝植物育種中的應用。還對目前比較先進的育種方法以及計算機在育種工作中的應用進行了介紹。本教材比較適合于自主學習的電大學生閱讀，也可作為從事園藝植物育種工作的廣大農業(yè)科技人員的參考書。

全書共十二章，其中緒論、第三、五、八、十一章由中國農業(yè)大學沈火林教授編寫，第一、四、十二章由王小蘭副教授編寫，第二、六、七、九、十章由張潞生副教授編寫。編寫過程中參考了大量有關教材、文獻資料；北京農科院王永健研究員、中國農科院連勇研究員、北京農學院張喜春教授審閱原稿，并提出修改建議，在此一并致謝。

與本書配套使用的有講解重點的錄像教材，主要結合具體園藝植物對其育種方法進行解讀，不僅適用于本課程的學習，還可作為園藝植物育種工作的參考。

《園藝植物育種學實驗指導》是為適應調整后的園藝專業(yè)要求編寫的,是同《園藝植物育種學》配套的教材。園藝植物育種學實驗是學好和掌握園藝植物育種的基本原理、基本知識和基本操作技能的重要環(huán)節(jié)。改革和加強實驗和實踐教學,對培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神、動手能力有至關重要的作用。

該教材將果樹、蔬菜、花卉育種方面的實驗內容進行了高度整合,壓縮了簡單驗證型實驗內容,增加了新技術型及設計型實驗?；A型實驗以加強學生對園藝植物育種的基本方法和技術的系統訓練為主,以加深對《園藝植物育種學》基本原理和基本知識的理解。新技術型實驗主要包括在育種中應用的生物技術;設計型實驗主要包括運用所學的育種原理和技術,進行主要物種的育種計劃制定等。該兩類實驗具有先進性、啟發(fā)性和思考性,有利于學生對本門課程教學內容的全面了解和掌握,有利于增強學生分析和解決問題的能力以及創(chuàng)新精神的培養(yǎng),有利于學生掌握先進的育種技術。

實驗內容和結構安排,既面向21世紀,又考慮了目前我國各農業(yè)高校的現狀與實際。該書是有關教師結合多年從事教學的經驗與科研成果精心編寫的。各院校可根據本校實際條件,進行合理的實驗安排,選擇其中